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经济期刊

酿酒科技贸易论文投稿

时间:2016年10月25日 所属分类:经济期刊 点击次数:

  《酿酒科技》(月刊)创刊于1980年,由中国酿酒信息中心和贵州省轻工科研所主办,是面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物,为“国家期刊奖百种重点期刊”、“全国中文核心期刊”“中国科技核心期刊”、“中国期刊方阵双效期刊”、 “《CAJ-CD规范》执

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酿酒科技
《酿酒科技》
期刊级别:省级期刊
期刊周期:月刊
国内刊号:52-1051/TS
国际刊号:1001-9286
主办单位:贵州省轻工科研所
主管单位:贵州省经济贸易委员会
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酿酒科技简介

  《酿酒科技》(月刊)创刊于1980年,由中国酿酒信息中心和贵州省轻工科研所主办,是面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物,为“国家期刊奖百种重点期刊”、“全国中文核心期刊”“中国科技核心期刊”、“中国期刊方阵双效期刊”、 “《CAJ-CD规范》执

酿酒科技期刊宗旨

  《酿酒科技》是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志,被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设,为生产、科研教学服务的方向,坚持“双百”方针,内容丰富,信息量大。全面报道中国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、酒精、果露酒等行业的研究报告和取得的科技进步、科技创新、科技开发和科技应用成果及行业动态,具有行业指导性、科技推广性与生产适用性及科研教学学术参考性。辟有20余个栏目,及时报道海内外技经动态,并向酿酒行业提供相关商品信息和技术服务信息。获奖情况:2001年入选“中国期刊方阵”双效期刊;1986年获国家科委成果三等奖;1989年获贵州省优秀科技期刊一等奖.

酿酒科技栏目

  特稿、专家论坛、微生物 制曲、蒸镏酒 酒精、发酵酒、配制酒、综合利用、新产品、新技术

酿酒科技目录

  《酿酒科技》连续七年获得贵州省报刊出版质量综合评估一级期刊荣誉黄筱鹂 (90)

  2016年1—5月进口瓶装葡萄酒同比增长44%江源;黄筱鹂 (99)

  中国白酒老熟方法研究概况与前景展望柳金龙;宫俐莉;孙金沅;孙啸涛;李贺贺;黄明泉;郑福平;孙宝 (100)

  黄水的预处理及成分含量测定研究朱开宪;赵金松;胡春玲 (105)

  丢糟制大曲应用于酿酒生产的研究王超;张宿义;董异;敖宗华;税梁扬;李德林;秦辉;罗明;王小 (108)

  白云边蝉联荆州市农产品加工综合十强王小波

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